Как работать с нашим хлебом

Наша продукция доставляется к вам в замороженном виде, упакованная в картонные коробки и полиэтиленовые пакеты, промаркированная с указанием условий хранения и состава изделий. 
Хлеб можно хранить замороженным в морозильной камере при температуре -18 °C до 6 месяцев, а также в холодильнике при температуре +2/+4 °C — до 7 дней.  Если при комнатной температуре хранить хлеб в пакете, то он сохранит свежесть до 48 часов.
Для того чтобы минимизировать расходы, рекомендуем следующие шаги: в начале смены переложите необходимое количество продукции из морозильника в холодильник. А при получении заказа - допеките хлеб в духовом шкафу при температуре до 180 °C. Ваши гости насладятся свежим и ароматным хлебом, а оставшуюся у вас продукцию вы сможете в дальнейшем допекать и использовать по назначению.
Будем рады предоставить подробные инструкции по хранению и выпеканию каждого вида хлеба!